Metro, Belg doet het met een korreltje zout minder

Geplaatst op 10 november, 2015 om 12:00

Minister van Volksgezondheid Maggie De Block (Open Vld) is naar eigen zeggen in de wolken met het behaalde resultaat. «Te veel zout veroorzaakt hoge bloeddruk en dat kan leiden tot ernstige klachten zoals hart- en vaatziekten. Met andere woorden: het is slecht voor de mens en vormt een belasting voor de volksgezondheid.» Maar er is nog werk aan de winkel. «De komende jaren werken we verder aan nog minder zout.» Pag. 2